百洋海味 | 秋老虎不用怕，百洋美食打败它

竹荪是我们耳熟能详的可食用菌。一直以来，竹荪都因其丰富的营养价值和脆嫩的口感备受食客的喜爱。不管是煲汤还是清炒都别有一番风味。

正如其名，竹荪大多数长在竹林中，闻起来有竹子的清香。

竹子的落叶能为竹荪提供良好的营养来源，加上竹荪的菌丝一般不需要阳光，阴暗潮湿的竹林，自然成为竹荪的生长天堂。

福建依山傍水，竹林众多。全年气候温暖湿润，冬短夏长，温差不大，非常有利于竹荪的生长。

百洋食品为给大家带来最原始的风味，在福建建立了竹荪种植基地，精心呵护，只为确保每一朵竹荪都是营养与口感兼备的！

竹荪的营养价值十分高，它含有蛋白质、氨基酸、多糖等成分，被誉为“草八珍”之一。其中，谷氨酸含量尤为丰富，可以说是“天然味精”，煲汤放上几根，非常提鲜！

但采摘后的竹荪生命周期很短，若不及时食用很快就会腐坏。

一些人不喜欢竹荪，不仅因为它食用期短，更因为它有股洗衣粉的味道。其实这不是竹荪的“真面目”。竹荪的怪味来自根部和伞盖残留的菌液，食用时只要去除这两个部位即可。

竹荪吃起来确实有些麻烦。不过不用担心，百洋食品为大家倾力打造了竹荪燕丝。竹荪燕丝选用竹荪的中间段，运用传统工艺加工成细细的丝状。洁白细长的燕丝，口感脆嫩，一烫就熟，食客们再也不用为竹荪难处理而烦恼！

竹荪燕丝在保留竹荪原汁原味的基础之上，还延长了竹荪的食用周期。现在，再也不用担心美味转瞬即逝了！

竹荪燕丝鲜美爽口，做法众多，下面就让百洋来为你推荐几款竹荪燕丝的懒人做法，让美味更加简单！

凉拌竹荪燕丝保留了竹荪最原始的鲜味，与其他蔬菜在一起口感层次丰富，滋味十足。甘甜的蔬菜包裹着鲜甜的竹荪，再淋上料汁凉拌，脆、甘、鲜都融合在一起，简直把人馋哭！

打工人下班后不想做饭，来一份凉拌竹荪燕丝，省时又省力，美味又健康。竹荪燕丝，可谓是打工人居家必备美食！

竹荪做主菜时让人垂涎欲滴，做配菜时也能让人眼前一亮。

竹荪燕丝的蜂窝状空能够吸收更多汤汁，在鲜辣的冒菜汤中吸饱汤汁，一口下去，鲜辣的汤汁和脆爽的口感让人越吃越想吃。

在煲汤时加一些竹荪燕丝，可以增鲜去腻，原本有些油腻的浓汤现在可以喝得一口不剩！